剧情简介
这是一部属于哈尔滨这座城市的影视剧。 1984年，《夜幕下的哈尔滨》播出后，引起很大轰动，这部电视剧总共十三集，在今天看来，与动辄五六十集的电视剧相比是一部短剧，但是它当时却是我们国家第一部超过十集的电视剧。当年中央台预告该片时，播音员曾经说：这是我们国家迄今为止最长的一部电视剧。 该部电视剧由中国电视剧制作中心和青岛电视台制作完成，王刚、林信达、迟重瑞、陈剑飞等人主演，99%的外景镜头都是在哈尔滨实地拍摄的。 主要讲述了九一八事变之后，以王一民为代表的党的地下工作者同与玉旨雄一为代表的日本侵略者展开英勇斗争的故事。 故事线相对简单；展现方式也有点类似今天的讲述节目——首先是说书人王刚现身讲述旁白，然后再进入正剧演绎，现在看来这种形式多少有点奇怪，但是考虑到当年是广播剧先火，后拍摄的电视剧也可以理解 除此之外导演在镜头的运用上还是可以的，特别是影片的开头主题歌是张振富和耿莲凤演唱；片尾歌曲演唱者是杨洪基。用今天的话说，虽然是电视剧，但是却是电影大片级别的音乐。 由于拍摄地点在哈尔滨，讲述的又是本地的抗战斗争史，所以不可避免地也展示了很多哈尔滨城市文化。影片里出现的花园街、炮队街、红专街等地名；哈尔滨火车站（现在原址）；伪警察厅（现为东北烈士纪念馆）马迭尔宾馆（现在原址）等欧式建筑都让哈尔滨人既感觉熟悉，又觉得亲切。 特别是电视剧里还展示了几种哈尔滨美食，也相当地体现哈尔滨风格。今天，我们来盘点一下。 一是西餐。说起西餐就必须简单说下哈尔滨的城市发展史。在20世纪之前，哈尔滨只是松花江江畔的一个小渔村。1898年，自俄国人在中国东北修建中东铁路之后，哈尔滨作为中东铁路的重要枢纽，逐渐成为一个国际化的大都市。在最高峰的时候，哈尔滨常住人口三十几万，有一半多都是外国人，所以在上个世纪二三十年代，在哈尔滨吃西餐非常盛行。 电视剧中，从高官的家宴到马迭尔宾馆再到城区的小饭馆，多次出现吃西餐的情节，并且服务员也都是穿着俄式的长裙，从餐饮到服装都显示了哈尔滨洋气的城市风格。 哈尔滨现有历史最悠久的餐厅是华梅西餐厅。这个餐厅是俄国人1925年创建，至今已有近百年的历史。 哈尔滨本地人现在常去的西餐厅是波特曼和欧罗巴。 二是伏特加。电视剧第一集，王一民到白露小吃吃饭，伪警察刘警尉到饭馆找茬，老板与他们插科打诨，然后提到给两位老总上“沃德噶”，这“沃德噶”是俄语翻译过来其实就是伏特加。 现在俄罗斯的伏特加有很多种，没怎么喝过这种类型的酒，就不给大家介绍了。 三是酒心糖。在青年积极分子罗士诚被抓后，玉旨雄一亲自提审他，玉旨雄一先是假惺惺的训斥秦得利等人为什么给罗士诚打的遍体鳞伤，紧接着又摆出了糕点和糖果诱惑罗士诚投降。 罗士诚一声不吭，吃了一个糕点，接着连着吃了几颗糖。他吃的那种糖，吃法是有讲究的，正宗的吃法是先咬开糖的顶部，然后把糖内部的汁水吸入口中，最后，再把剩下的糖壳扔进嘴里，而电视剧中，罗士诚正是用的这种吃法，接连吃了好几个。 吃完之后，罗士诚奋起反抗，被日本兵枪杀。英雄就义之前吃的那种糖就是酒心糖。这个糖小时候总吃，感觉非常好吃，现在还可以买到。现在吃需要注意的是，那个糖中间的汁水真的含有酒精，开车的朋友要慎吃，有酒驾的风险。 四是杀生鱼。电视剧中多次提到，汉奸头子葛明礼喜欢吃杀生鱼，没事就喜欢点外卖，让饭店把杀生鱼送到姘头的驻地。 汉奸不是好人，但是菜是好菜！ 杀生鱼又名塔拉卡，是赫哲族的名菜，多选用鲤鱼或其他带鳞鱼，做法是：把鱼两侧整片肉从鱼皮上登下来，把带鳞的鱼皮用火烤卷剥掉鳞切成丝与鱼肉放在一起，放上醋、辣椒油、盐等佐料，再拌上土豆丝等辅料。因为是生吃，所以一般放白醋，喝酒讲究喝白酒，都是起到杀菌的作用。 现在黑龙江的抚远、同江等地杀生鱼做的地道。 个人很喜欢这部电视剧，因为，现在看虽然粗糙，但是从细节可以看出当年绝对是巨制，致敬前辈！ 另外，电视剧展示了很多哈尔滨本地文化，支持！ 看好看的电影，感受我们自己的人生，我是太望，下期见！ 文中图片全部来自网络，如有侵权请联系删除。
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